Питательные вещества

Белок. Все жизненные отправления, которые мы именуем жизнью, связаны с белком. На него возложена функция построения организма животного, его роста. Белки считаются самыми крупными химическими молекулами. Они состоят из более мелких составных частей — аминокислот. При усвоении они разлагаются на эти «кирпичики», потому что только аминокислоты имеют размеры, позволяющие им проникать через стенки желудка. Из усвоенных аминокислот в организме животного снова образуются специфические белки. Организм способен и сам производить аминокислоты. Другие аминокислоты, необходимые для производства специфического белка, должны вводиться с пищей. Их называют основными аминокислотами.

Кошки по сравнению с другими плотоядными животными обладают высокой потребностью в белке. Но белок, — не просто белок. Его ценность как средства питания для кошки зависит от содержания в нем основных аминокислот. Поэтому необходимы комбинации различных носителей белка в корме.

Белок животного происхождения: говяжье мясо; мясо дичи; внутренние органы (печень, почки, рубец, вымя, легкое); селезенка (малопригодна и вызывает поносы); отходы бойни; чищеная рыба, прежде всего нежирная (навага, треска и др.); молочные продукты (сыр, творог); куриные яйца (вареные; желток можно давать и сырым).

Белок растительного происхождения: соевая мука; пищевые дрожжи.

Продукты переработки мяса и рыбы. Речь идет прежде всего о консервах. Они не годятся для питания кошки, так как содержат коренья и вещества, вредные для нее. При длительном употреблении консервов у кошек нарушается работа печени и почек. Лучше отказаться от консервов вообще. Что касается мелких подачек — «вкусненьких кусочков», то советовать не давать их — все равно бесполезно.

Углеводы. Это поставщики энергии. Они находятся главным образом в растительных продуктах, таких, как - овсяные хлопья, рис, хлеб и зерно. Они не жизненно необходимы для кошки, так как энергию можно получить и из жиров и белка. Но из белка добывать ее неэкономично. А углеводы, особенно в вареном виде, прекрасно служат кошке. Но повышенное содержание углеводов приводит к быстрому ожирению, а это отнюдь не полезно для кошки. Это относится прежде всего к сахар-содержащим продуктам.

Конечно, кошки не едят углеводы в чистом виде, их смешивают с белками и жирами. Важнейшими добавками являются углеводы в готовых продуктах.

Балластные вещества. К углеводам относятся также и так называемые балластные вещества, содержащие целлюлозу. У кошки, как плотоядного зверя, она не усваивается. Балластные вещества содержатся прежде всего в овощах и фруктах (в яблоках, вишне, моркови, цветной капусте, салате), ягодах, а также в не переработанных злаках. У них есть важная функция — усиливать перистальтику (движение) желудка и тем самым способствовать здоровому усвоению.

Жиры. Они необходимы для жизни. Это поставщики энергии и носители растворимых в жире витаминов А—D—Е. Кроме того, они удовлетворяют потребность кошки в кислотах жирного ряда. Жиры содержатся в целом ряде продуктов животного и растительного происхождения. Лишние жиры, так же как и углеводы, приводят к отложению излишнего жира, прежде всего, в подкожном слое.

Равномерная подача жиров необходима для нормального развития и содержания в порядке кожи и шерсти. Потребность в жире у молодых растущих кошек больше, чем у взрослых животных.